果蔬豆腐機(jī)是把大豆做成豆腐,豆?jié){等豆制的食品機(jī)械。豆腐機(jī)會由分離式的磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成,采用高靈敏IC離子的感應(yīng)裝置,意外熄火會自動的切斷氣源,由溫控儀控制煮漿桶里的溫度,達(dá)到自動點(diǎn)火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多樣化豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
豆腐起源于中國,已有兩千多年的歷史。豆腐潔白細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、清香可口,深受廣大群眾的喜愛;豆?jié){蛋白質(zhì)含量高、方便衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)實惠,市場需求量大。因此,豆腐、豆?jié){等豆制品,無論南北,四季,商機(jī)無限。福萊克斯生產(chǎn)的全自動豆花機(jī),是現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)工藝的結(jié)合。豪霸洗滌/萊克爾是專業(yè)研究、設(shè)計、制造、銷售全自動豆花機(jī)的重點(diǎn)企業(yè)。
1、磨漿:磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懥顺鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)中漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開啟磨漿機(jī),此時叫做第壹遍渣,靜砂輪與動砂輪中間隙中稍大些,磨出的渣會有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動靜砂輪間隙,使其磨出渣更加細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次第三遍的磨漿。
2、點(diǎn)漿:點(diǎn)漿有鹵水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,豆腐的豆腐腦要有粘度稍稀的腦,有助于了提高產(chǎn)量。
3、榨汁:將果蔬用豆?jié){機(jī)榨汁,加入點(diǎn)好的豆?jié){內(nèi)。
4、果蔬豆腐機(jī)接下所有的工序,上機(jī)壓制成型。